一、注意事项介绍：
1、安全注意事项：在上山与采茶过程中，山路崎岖，游客们要注意安全，尤其注意老人与儿童的安全。在团队活动过程中，游客不要单独离开团队，以免在山中迷路或走失。
2、采茶过程注意事项：茶树与茶叶是茶农们辛苦劳动的结晶，在体验采茶活动的过程中，游客们要注意保护茶叶与茶树，杜绝恶意破坏茶树的行为，如出现恶意破坏的现象，青承农耕保留对破坏方追偿的权利。
二、采茶工具发放与使用说明：
采茶工具主要是茶篓，现场示范茶篓的使用方法与注意事项。
三、碧螺春采茶体验：
1、碧螺春茶叶等级区分说明
2、碧螺春种类区分
3、碧螺春采摘方法示范
四、茶事活动讲解：
1、碧螺春生长环境：土壤、光照、温度、湿度、地形、PH值等
2、一年四季，不同节气，茶叶所需要的茶事管理活动：种植、施肥、除虫、修剪、采摘等
五、碧螺春茶文化讲解与西山传统文化讲解
1、碧螺春的起源
2、碧螺春名称来源
3、碧螺春发展历史
4、碧螺春品质
5、碧螺春故事
6、碧螺春诗文
7、……
8、太湖西山作为吴文化地理中心的历史，起源——发展——兴盛——现代西山
六、游戏环节
1、采茶比赛：速度和质量两个评分标准，取其优
2、茶山寻宝：提前将“宝物”（最好有激励价值）放到茶山的相应位置，然后将团队分组，每组可自由采取采茶顺序，但是不能不采茶只寻“宝”，在采茶过程中，哪个团队首先寻得指定“宝物”即为获胜。
3、识茶问茶：首先将团队分组，在采茶前，茶园负责人先将茶叶品种区分方法告知每组领队，再由领队告知队员，然后按照茶园负责人的指定要求，每组必须采出指定的茶叶品种，品种正确率高的组别即为获胜。
七、按照不同评分标准，评出名次、颁发奖品，然后集体合影留念
八、簸茶、筛茶、拣茶
采茶结束返回茶庄后，稍作休整开始簸茶、筛茶、拣茶，茶园负责人向团队成员说明簸茶、筛茶、拣茶的方法和标准，说明簸茶、筛茶、拣茶的注意事项，成员可亲手体验簸茶和筛茶的方法与过程，团队成员负责将采摘的碧螺春茶叶按照标准拣净，然后集中。
九、现场炒制碧螺春
现场炒制过程中，茶园负责人给团队讲解碧螺春茶叶手工炒制的工艺与细节，内容包含：炒制工序、温度控制、不同工序对温度高低的需求、每道工序的方法与注意事项等内容。
十、碧螺春茶艺表演
1、茶艺表演过程中，茶园负责人为团队讲解碧螺春茶叶的等级区分标准，如何区分。不同等级碧螺春茶叶的评价标准——毫毛、形状、粗细、紧实度、香气等标准。
2、碧螺春茶具讲解
3、碧螺春冲泡注意事项：水温、置茶、洗茶、冲水、闻香等。
十一、品茶
碧螺春品茶过程讲解：香味、回甘等。
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