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西山桔子中的“土著”——“本地早”桔子日期:2017/1/18 11:40:00

 西山桔子中的“本地早”是我国宽皮柑橘良种。在西山种植已经有数百年的历史,是西山桔子传统品种中的主要成员。在早温柑引入以前,“本地早”占西山桔子中的发部分产量。

  “本地早”树冠圆头形或扁圆头形,分枝多而密,绿叶曾较薄,有时多集中于树冠外层,內膛多空虚。叶片长椭圆形或菱状椭圆形,先端钝圆,凹口明显。桔子果实扁圆形,中等大,纵径3.5-4.5㎝,横径4.5-6.2㎝,单果重50-120g,多数在80g左右;顶部广平,顶凹广、较深,柱痕多开裂呈假脐状,基部广平或钝圆,果蒂平生。果面较粗糙,橙黄色,有光泽,油胞大,突起或微凹。果皮包着较宽松,质脆,易剥离,桔络较少。果肉橙至浓橙色,质地柔软化渣、汁多,酸甜偏甜,风味浓,品质优良。可溶性固形物含量为12.3%,100ml果汁含柠檬酸0.45%、转化糖7.03%、维生素C22.06㎎,可食率78.21%。出汁率61.21%。每颗桔子平均含种子5-13粒,较大。11月中旬成熟,风味甜,酸低,化渣。“本地早”为西山桔子中的优良品种之一,从“本地早”中,西山果农还选育出了少核类型。

  西山桔子中的“本地早”桔子,果实中等大小,味甜、汁多、化渣,果实品质佳,既可鲜食又是加工糖水桔子罐头的良好原料。